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Yugo: la palabra yugo proviene del latín iugum, lo que significa unión. El yugo es un artefacto de madera, de una sola pieza, en forma de dos arcos unidos, donde se le sujeta una yunta de bueyes, mulas o caballerías, las cuales tiran, generalmente, de un carro o un arado.o de lascas cortantes de piedra o de cuchillas.

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Trillo: un trillo es un apero o herramienta agrícola que se destinaba a separar el trigo de la paja, es decir, a trillar. Es un tablero grueso, hecho con varias tablas, de forma rectangular o trapecial, con la parte frontal algo más estrecha y curvada hacia arriba (como un trineo) y cuyo vientre está guarnecido de lascas cortantes de piedra o de cuchillas.

Para trillar con el trillo, primero se llevaban las gavillas a la era. Unas se amontonaban en hacinas, a la espera de su turno, y, otras, se desataban y se extendían en círculo formando la parva que se calentaba al sol. Se daba, entonces una primera tanda de vueltas (círculos) y torcidas (ochos) con el trillo, varias veces, majando la cosecha y revolviendo la parva con la tornadera (u horca de una sola pieza de madera con dos, tres y hasta cuatro cuernos). Este primer viaje separaba el bálago (paja larga del cereal) de las granzas (paja cortada y grano sin descascarillar, así como demás broza, todo mezclado y sin limpiar). Si se desparramaba, se rastrillaba y barría para rehacer el círculo de la trilla y, si se podía, se eliminaba todo el bálago posible.

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Escarda: La limpieza y el mantenimiento del terreno ya sembrado consistía en la escarda o escardas, ya que esta operación había que repetirla varias veces. Se trataba de eliminar las malas hierbas que crecían con la cosecha.

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Pala: .

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Cedazo: utensilio en forma de aro con una tela metálica o rejilla que servía para separar el grano de los cereales de la paja.

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Bieldo rastrillo: instrumento para beldar, compuesto de un palo largo, de otro de unos 30 cm de longitud, atravesado en uno de los extremos de aquel, y de cuatro o más fijos en el transversal, en forma de dientes que sirve para recoger, cargar y encerrar la paja.

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Dalle: apero de labranza usado para la siega consistente en un palo o mango largo de madera que forma ángulo con el plano de la cuchilla y que se utilizaba a ras de la tierra para segar hierba, forraje para el ganado o cereales.

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Criba:

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Horca Aventadora: las aventadoras se utilizaban, como la palabra indica, “aventar” el cereal, esto es, agitarlo y soplarlo con aire, para quitarle piedrecillas, trozos de paja, polvo, semillas de gramíneas y otras malas hierbas.

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Carretilla: la carretilla es una herramienta y también un pequeño vehículo impulsado por una persona, que sirve para transportar con relativo poco esfuerzo todo tipo de cargas. Lo habitual es que tengan una sola rueda, pero existen varios tipos.

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Aguadera o serón: armazón de madera, esparto, mimbre u otra materia semejante, con divisiones, que se coloca sobre las caballerías para llevar en cántaros o barriles agua u otras cosas.

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Borriquetes: los carros, para poder ser tirados por un animal, necesitan ser uncidos mediante elementos suficientemente elásticos para adaptar el cuerpo rígido del carruaje al animal sirviendo por un lado para aprovechar al máximo la fuerza del mismo y por otro lado compensar los golpes que en arranques baches y otras situaciones que dañarían al animal al transmitirse de forma directa.

Esta función es la que realizan las guarniciones o atalajes es decir todas aquella correas y piezas de cuero u otros materiales elásticos que se ponen a las caballerías, para la montura, la carga o el arrastre de carros. Entre ellos se encuentran la cabezada, los ramales, el horcate, la collera, la silla nalbarda, la retranca, la barriguera, la azofra o el sejador.

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Botijo: es un recipiente de barro cocido poroso, diseñado para beber y conservar fresca el agua. En alfarería se define como vasija de cuerpo esferoide, un asa en su parte superior, y con dos o más orificios. Por lo general se llama boca al más ancho -por el que se llena-, y pitón o pitorro al otro, que produce un fino chorrillo ideal para beber sin demasiado desperdicio.

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Aparejos del burro.

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Escalera

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Aceitera

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Unidades de medida del cereal: la fanega era la medida de volumen más común en Castilla y equivale a lo que hoy en día serían unos 55,5 litros. Una fanega se correspondía con 12 celemines (un celemín sería unos 4 litros y medio) y cada celemín a cuatro cuartillos (un cuartillo equivaldría a 0,50 litros aproximadamente). El término fanega también hacía referencia a la superficie que se labraba en una jornada.

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Arado fijo. El arado es uno de los mecanismos más importantes de la agricultura. Su uso cambió para siempre la técnica para facilitar la producción agrícola y ha evolucionado constantemente hasta nuestros días.